Campaña de la Cebolla

Campaña de la Patata Cebolla

El cultivo de la cebolla en Antequera comprende dos campañas, una llamada cebolla temprana o babosa que por sus características especiales es una cebolla de pocas pieles y requiere la utilización de bastante mano de obra para su recolección y cuidado (35 jornales/Ha) y la otra se denomina Tardía o Reca. Esta por el contrario por ser cebolla de bastantes pieles admite la utilización de métodos modernos de mecanización para la recolección, los cuales han permitido a nuestros agricultores ser mucho más competitivos con este producto (18-20 jornales/Ha).

La primera se recolecta prácticamente durante el mes de Junio teniéndose que vender durante el periodo de recogida y la segunda tiene su periodo de recolección a partir del 20 de agosto hasta el 10-15 de octubre, permitiendo en este caso su almacenaje durante 4 meses. La producción total de las dos campañas es aproximadamente de 11 millones

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